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题目内容
（请给出正确答案）
A.备齐切割的原料并解冻，准备用具及盛器，初步切割加工，去下脚料
B.根据不同烹调要求，分别对畜、禽、水产品、蔬菜类原料进行切割
C.区别原料的不同用途和领用时间，切配好的分别包装冷藏或交上浆岗位浆制
D.以上都是
答案
更多“下列选项中，原料切配加工应遵循的程序是()。”相关的问题
第3题
A.分析不合格原料进入车间的原因，修订原料验收标准，杜绝不合格原料进入生产线
B.过程制品重新加工(不影响质量)
C.不符合要求的原料停止使用(退货)
D.销毁不合格产品
第4题
A.餐中白色砧板与红色砧板的食品接触面叠放
B.红色砧板上可以放置白色刀具
C.凉档紫甘蓝丝,切配时应使用绿色刀具和砧板
D.面点大案板上需要放一块小白案板,加工即食的肉夹馍
第5题
A.合理利用资源，推广洁净煤技术
B.及时采取国内外先进技术、实践经验
C.稀缺煤种无需实行保护性加工利用
D.遵守基本建设程序，执行煤炭分选设计规范
第6题
A.规划监督检查的审批合法
B.规划监督检查采取的措施合法
C.规划监督检查的程序合法
D.规划监督检查内容合法
第9题
下列选项中，不属于预警评价指标构建应遵循的原则的是()。
A．科学性
B．引导性
C．预防性
D．灵敏性
