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[单选题]

六大茶类中，最早出现的是绿茶，最后出现的是（)。

A.乌龙茶

B.红茶

C.黄茶

D.黑茶

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发布时间：2022-10-09

更多“六大茶类中，最早出现的是绿茶，最后出现的是()。”相关的问题

第1题

中国最早出现的茶类是（)茶。

A.青茶

B.绿茶

C.白茶

D.黄茶

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第2题

叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分。叶绿素本身就是一种极不稳定的物质，在光和热的作用下，易产生置换和分解反应，使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶绿素的比例达到多少以上时，茶叶就会出现显著的褐变（)。

A.高于90%

B.高于80%

C.高于70%

D.高于60%

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第3题

下列茶叶中，哪种茶叶属于全发酵茶类？（)

A.绿茶

B.青茶

C.红茶

D.黄茶

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第4题

每一个茶树品种，都能制做出好的六大茶类。（)

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第5题

绿茶是历史最悠久的茶类，距今已有三千多年的历史，绿茶一般以适宜茶树的新稍原料。（）

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第6题

明代时，六大茶类品类齐全。（)

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第7题

从六大茶类来看，紧压茶属于黑茶类。（)

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第8题

绿茶属不发酵茶类。（)

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第9题

某一小包装样茶的编号前冠有“A、T”字母，表示（)茶类。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第10题

杀青工艺的目的主要有（)。

A.彻底破坏鲜叶中的酶活性，制止多酚类物质的酶促氧化

B.散发青臭气，发展茶香

C.改变内含成分的性质，促进绿茶优良品质的形成

D.蒸发部分水分，使叶变柔软，增强韧性，便于做形

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