题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
黄磷在贮存与运输中必须防止被空气（）。
A.还原
B.氧化
C.分解
D.与空气不发生反应
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题目内容
（请给出正确答案）
A.还原
B.氧化
C.分解
D.与空气不发生反应
答案
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第1题
A.防止污染环境
B.防止浪费
C.防止丢失
D.防止对周边产生影响
第2题
第4题
A.安全、无害，保持清洁
B.防止食品受到污染
C.符合保证食品安全所需的温度等特殊要求
D.不得将食品与有毒、有害物品一起运输
第5题
试问在下述有关冷却塔的记述中,（）是正确的？
A.是设在屋顶上,用以贮存冷却水的罐
B.净化被污染的空气和脱臭的装置
C.将冷冻机的冷却水所带来的热量向空中散发的装置
D.使用冷媒以冷却空气的装置
第6题
A．在采购方面：采购时按规定查验并留存供货者的许可资质证明复印件，鼓励建立固定的供货渠道等要求
B．在运输过程中：防止食品交叉污染，符合温度、湿度等特殊要求，不应将食品与有毒、有害物品混装运输等
C．按规定查验并留存产品合格证明文件、验收的重点内容、尽可能缩短冷冻（藏）食品的验收时间在2小时之内以减少食品的温度变化等
D．食品原料、半成品、成品分隔分离、隔墙离地，散装食品贮存和标识要求，符合温湿度等特殊要求，先进、先出、先用原则，及时清理变质、超期、回收食品等
第8题
道路运输腐蚀性物质时,首先应考虑的安全问题是()。
A:防止泄漏
B:防止燃烧
C:防止与空气接触
第9题
下列选项中，能与空气中的氧发生化学反应而着火的物质不包括()。
A．黄磷
B．烷基铝
C．有机过氧化物
D．金属氢化物
第10题
为了（），在贮存和使用易燃液体的区域必须要有良好的通风。
A．防止易燃气体积聚而发生爆炸和火灾
B．冷却易燃液体
C．保持易燃液体的质量
第11题
A.避免熟食品在加工贮存中受到各种病原菌污染
B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度
C.控制好熟食品的存放时间，尽量当餐食用
D.食品的加工量与加工条件相吻合，防止超过加工场所的承受能力加工
