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题目内容
（请给出正确答案）
A.冲洗：用冷水冲洗30秒，去除商品表面的冰渣及异物
B.煮制：在电锅中加入开水，打开电源调至加热，放入未解冻的粽子，待水煮沸后再煮10分钟，调至保温
C.煮制：在电锅中加入开水，打开电源调至加热，放入未解冻的粽子，待水煮沸后再煮20分钟，调至保温
D.陈列销售：把煮熟后的玉米或粽子捞出放于蒸格中即可贩售
答案
ABD
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第4题
A.包粽子时，米粒之间有缝隙，说明分子间有间隙
B.煮粽子时，锅上方冒出白气是水蒸气
C.粽子出锅时，手上沾些水拿粽子比较不烫手，这利用了汽化吸热
D.粽子放入冰箱冷冻一段时间，外表结了一层霜，这是凝固现象
第6题
A.蒸粽子时，冒出的白气是汽化现象
B.粽子香味扑面而来，说明分子在不停地做无规则运动
C.水沸腾时吸热，温度升高
D.蒸粽子主要是通过做功的方式改变物体的内能
第7题
A.用细线系紧粽子时感觉勒手是因为受力面积小，压强小
B.用粽叶将糯米包裹起来，说明力可以改变物体的形状
C.粽子放入锅中前后，锅中的水未溢出，水对锅底的压强不变
D.刚煮熟的粽子很烫，是因为它含有的热量多
第8题
