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第1题
我国卫生细菌学标准是每升饮水中大肠菌群数不得超过A．3个B．5个C．30个D．300个E．50个
我国卫生细菌学标准是每升饮水中大肠菌群数不得超过
A．3个
B．5个
C．30个
D．300个
E．50个
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第2题
生活饮用水水质标准规定，水的细菌学指标是：（)
A.细菌总数和总大肠菌群
B.细菌总数和总致病菌
C.总大肠菌群和粪大肠杆菌
D.细菌总数和粪大肠杆菌
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第3题
食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。
A.细菌总数
B.大肠菌群
C.枯草杆菌
D.金黄色葡萄球菌
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第4题
以大肠菌群数作为水质指标，下列有一种情况是不能被判断的（）。
A.水体被粪便污染的程度
B.监控肠道病原菌的污染
C.含病原体污水和处理程度
D.传染性病毒以及肠道病原菌的污染
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第5题
饮用水消毒合格的主要指标为1L水中的大肠菌群数小于（）。
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第6题
车间生产用水每周需要检测哪些指标？（)
A.PH
B.菌落总数
C.总大肠菌群
D.总大肠菌
E.霉菌
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第7题
扩培种内控要求检测项目包括（）
A.大肠菌群、活菌数（放大系数10倍）
B.大肠菌群、活菌数（放大系数40倍）
C.大肠菌群、霉菌酵母、活菌数（放大系数10倍）
D.大肠菌群、霉菌酵母、活菌数（放大系数40倍）
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第8题
污水综合排放标准(GB8978-1996)中规定污水生物指标是（）。
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第9题
目前为评定食品的卫生质量厕进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。（）
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第10题
（）是大肠菌群的卫生学意义。
A.作为评价食品腐败变质的指标
B.作为评价食品新鲜度程度的指标
C.作为评价食品被粪便污染的指标
D.可预测食品的耐藏性
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