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题目内容
（请给出正确答案）
A.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程
B.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物必须先分解成小分子有机物，才能被后才能被细胞吸收
C.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物可以不用消化，直接吸收
D.唾液腺分泌的唾液中的淀粉酶可以初步消化淀粉
答案
C、蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物可以不用消化，直接吸收
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第3题
A.食物中的糖类是生命活动主要的能源物质
B.牙龈出血,应多吃蔬菜水果,补充维生素B1
C.人体消化食物的器官有食道、肝脏和小肠
D.大肠的结构与它的消化和吸收功能相适应
第4题
A.消化包括物理性消化和化学性消化
B.在消化道各段内，既进行物理性消化，又进行化学性消化
C.消化是在消化道内将食物转变为可吸收的成份的过程
D.在消化道内物理性消化和化学性消化同时进行
第5题
A.钙的流失加快，吸收降低，老年人容易出现骨质疏松
B.消化液分泌减少，食欲减退，对食物的消化吸收能力降低
C.老年人对矿物质吸收利用降低
D.随着年纪增长心血管系统功能普遍变化不大
第7题
A.小肠包括盲肠、结肠和直肠
B.小肠是食物消化的主要器官
C.小肠液是富含黏液和水的碱性液体
D.吸收作用主要有被动转运(被动扩散、易化扩散、滤过、渗透)与主动转运
第8题
A.为达到血糖浓度稳定，应多食用血糖指数高的食物
B.血糖指数高的食物进入胃肠后消化快、吸收完全
C.它指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比
D.它是衡量某种食物对血糖浓度影响的一个指标
第9题
A.使用碘盐,可有效预防地方性甲状腺肿
B.胆汁含脂肪酶,可以乳化脂肪
C.细嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
D.正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品
第10题
A.人体内最大的消化腺是肝脏
B.食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收
C.消化主要是通过消化液中多种消化酶的作用而进行
D.胆汁中虽然没有消化酶，但对食物的消化也能起作用
第11题
A.早晨要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少
B.食物多样，饥饱适当，粗细结合
C.纤维素很难消化，所以要多食用精加工食物
D.全天热量分配早餐 30%，中餐 40%，晚餐 30%为宜
