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题目内容
（请给出正确答案）
A.VB2广泛存在于奶类、蛋类、动物内脏中
B.粮谷类的维生素 B2主要分机上在谷粒中，碾磨加工会丢失部分 VB2，所以要多吃糙米，大米不要精细加工
C.干果中
D.绿叶蔬菜含有一定数量的 VB2
E.VB2广泛存在于各种类蔬菜水果中
答案
ABE
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第1题
关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。
A.粮谷类食物为主
B.粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
C.适量饮用奶
D.食物加工应精细，以利于其消化吸收
第2题
A.山上多种树,胜似修水库说明植物能涵养水分,保持水土
B.有收无收在于水,收多收少在于肥说明水和无机盐对植物生长有重要作用
C.螳螂捕蝉,黄雀在后蕴含了复杂的食物网
D.人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开说明非生物因素影响生物的生长发育
第3题
A．高蛋白膳食是指在控制能量的情况下，每日蛋白质摄入量超过总能量的20%或1.5g/kg/d
B．蛋白质的供给一般不超过每日总能量的30%或2g/kg/d
C．没有禁忌症，很多人都可以用，比较安全
D．这里的蛋白质来源中主要包括肉蛋豆奶等高蛋白食物，必要时还可以利用蛋白粉
第4题
A.应以书面方式订立|来源：建设工程教育网|
B.如果未约定利息，应按银行同类贷款利率计算
C.利率不得低于银行同类贷款利率
D.利率最高不得超过银行同类贷款利率的4倍
E.除非利率低于银行同类贷款利率，否则不得按复利计算
第5题
A.对于投标意向者书面提出的问题要给于解答，会议结束时要用书面通知的形式发给每一个投标意向者
B.招标人可以根据实际情况延长投标截止时间
C.标前会议上招标人只能介绍工程概况
D.对问题的答复需要说明问题的来源
E.当补充文件与招标文件不一致时，应以招标文件为准
第6题
A.教育投资的来源有国家财政收入、企业收入、劳动者个人收入
B.教育可以增加国民收入，也能直接创造国民收入，因此，谁从国民收入中获得教育收益谁就应当进行教育投资
C.教育投资占国民收入的比例应该随着人均收入的增长而增长，而且这一比例不能过低，否则就会影响教育发展水平
D.教育投资的超前增长是世界各国经济发展的基本趋势
第7题
A.是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害，以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。
B.是研究各类食物的营养价值，食品加工、运输、保藏等过程对食物营养价值的影响，以及食物新资源的研究开发和利用。
C.是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南。
D.是以人群营养状况为基础，有针对性地提出解决营养问题的措施，阐述人群或地区营养问题，以及造成和决定这些营养问题的条件。
第8题
关于新型冠状病毒毒株和样本的保存，下列说法错误的是（）
A.新型冠状病毒毒株和样本应专人管理，并准确记录毒株和样本的来源、种类、数量
B.应确保新型冠状病毒毒株和样本的安全，严防恶意使用、丢失或泄漏等事件
C.无保存资质的单位，新冠阳性标本检测完成后即刻销毁
D.新型冠状病毒监测期间，可设立有保存条件的各级疾控中心和有生物安全三级实验室的单位为临时保存单位
第9题
A.1956年，英国科学家Harman在研究衰老机理时提出了自由基学说
B.氧自由基为氧原子上含有不成对电子的自由基，占人体内自由基总量的50%以上
C.人体内自由基的产生主要有两个来源：外源性自由基和内源性自由基
D.正常细胞内存在两类自由基清除系统：抗氧化酶和抗氧化剂
E.外源性自由基由体外理化因素影响而产生，主要因素有吸烟与被动吸烟，辐射与电磁波，环境污染，等
