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更多“加入量小于食品总量25的复合配料中含有的食品添加剂，假若符合《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应…”相关的问题
第5题
在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料（）。
A.不需要在配料清单中标示
B.应在配料清单中标示
C.应作为复合配料标示
D.应作为原始配料标示
第8题
在食品标签中特别强调加入了数种维生素，则（）。
A.必须分别标示加入的所有维生素的量
B.必须标示加入的所有维生素的总量
C.只需要标示加入量最大的维生素的量
D.只需要标示加入量最大的两种维生素的量
第10题
A.未进行规定的产品可以加入防腐剂
B.规定不能加入的即为不能添加的
C.未对加入量进行规定的可任意添加
D.未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入
第11题
A.总迁移量：从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发性物质的总量
B.特定迁移量：从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品或食品模拟物中的某种或某类物质的最大允许量
C.最大残留量：食品接触材料及制品中某种或某类残留物质的最大允许量
D.有意添加物：食品接触材料及制品含有的非人为添加的物质，包括原辅料带入的杂质，生产、经营和非使用过程中的分解产物等
