题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在发病机制上主要属于毒素型的细菌性食物中毒是（）。
A.沙门菌属食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.肠致病性大肠埃希菌食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
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（请给出正确答案）
A.沙门菌属食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.肠致病性大肠埃希菌食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
答案
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第2题
A.痢疾杆菌大量繁殖导致病情加重
B.特异性体质对细菌毒素产生强烈过敏反应
C.结肠急性弥漫性纤维蛋白渗出炎症形成溃疡
D.剧烈的腹泻导致血压下降
E.机体免疫功能过低，感染不能控制
第3题
A.食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病
B.大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
C.化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快
D.发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰
E.食物中毒具有较强的传染性
第4题
A.经食物
B.经饮水
C.经日用品
D.经苍蝇
E.多途径综合传播
第6题
A．在一些赤潮发生的地区，没有蛤，也没有海獭。
B．在特定地区海獭的出现对当地可找到的其他海洋生物有巨大的影响。
C．当未受到赤潮影响的一片海水被认为染成棕红色时，海獭也不会吃在那些地方的蛤。
D．如果某个特定区域的蛤被毒素污染了，海獭就移到另外的区域寻找食物。
E．虽然赤潮中产生的非常少量的毒素是无害的，大量的毒素对海獭这样大小的动物却可能是致命的。
第9题
A.致病菌污染食物并急剧大量繁殖或产毒
B.致病细菌污染食物并产毒素
C.致病细菌污染食物，进食前食物加热不充分
D.食品有油脂酸败味
E.老化的面包
