营养素的作用有()。
A.维持正常的生理功能
B.构成和修补人体组织
C.供给能量
D.调节生理功能
A.维持正常的生理功能
B.构成和修补人体组织
C.供给能量
D.调节生理功能
第4题
A.使人体维持相对恒定的体温
B.有助于各脏腑、经络、形体、官窍进行正常的生理活动
C.有助于精血津液的正常施泄、循行和输布
D.正气存内,邪不可干
第5题
A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。 B可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平 C可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中对某营养素需要量的平均值。
B.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。
第6题
A.防止牙齿的非生理性移动
B.利于牙面或修复体的自洁
C.维持牙列的平衡及正常的生理位置
D.保证食物正常排溢及食物流对牙龈的生理刺激作用
E.维持牙颈部龈组织的张力和正常接触关系
第7题
A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。
B.可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平。
C.营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限。
D.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。
第11题
A.是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害,以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。
B.是研究各类食物的营养价值,食品加工、运输、保藏等过程对食物营养价值的影响,以及食物新资源的研究开发和利用。
C.是研究特殊生理状况下和特殊环境下人体对营养素的需求及膳食指南。
D.是以人群营养状况为基础,有针对性地提出解决营养问题的措施,阐述人群或地区营养问题,以及造成和决定这些营养问题的条件。