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题目内容
（请给出正确答案）
A.该菌的繁殖体和芽孢均不耐热
B.产生的腹泻毒素不耐热，但因剩米饭食用前不加热，易引起此种类型中毒
C.产生的呕吐毒素耐热，是蜡样芽孢杆菌食物中毒的主要临床类型
D.除米饭有时会发黏、稍带异味或入口不爽外，大多数引起中毒的食品无感官性状改变
答案
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第1题
A.炭疽芽孢杆菌属于芽孢杆菌科需氧芽孢杆菌属
B.炭疽杆菌的基因组包括染色体和两个质粒pOX1和pOX2。染色体长约523Mb
C.包含与致病性有关的蛋白编码序列，如溶血素、磷脂酶、铁获取功能蛋白等
D.表现出炭疽芽孢杆菌和其他近缘杆菌的相似性
E.几乎所有的毒力相关蛋白和表面蛋白都与蜡样芽孢杆菌有同源性
第5题
A.革兰氏阴性杆菌,不能形成芽孢和荚膜，所以抵抗力强
B.革兰氏阳性杆菌，易形成芽孢，所以提抗力极强
C.需氧兼厌氧菌，容易被杀死，抗生素无效
D.革兰氏阳性弧菌，容易被杀死
E.抗酸杆菌，不易被杀死
第7题
A.炭疽杆菌主要进行出芽生殖
B.芽孢主要是在衰亡期产生的
C.炭疽杆菌产生芽孢是适应外界环境的表现
D.炭疽杆菌的新陈代谢类型与蛔虫不相同
第8题
A.革兰氏阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形状，无芽孢
B.革兰氏阴性杆菌，呈弧状，有芽孢
C.革兰氏阳性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形状，无芽孢
D.革兰氏阳性杆菌，呈弧状，无芽孢
