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[单选题]

沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）

A.沙门菌食物中毒

B.肉毒杆菌食物中毒

C.葡萄球菌中毒

D.副溶血性弧菌

答案

D、副溶血性弧菌

发布时间：2023-02-28

更多“沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）”相关的问题

第1题

沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。

A.沙门士食物中毒

B.肉毒杆菌食物中毒

C.河豚鱼中毒

D.副溶血性弧菌中毒

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第2题

引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是（）。

A.罐头食

B.剩粮食饭、凉糕

C.奶及奶制

D.家庭自制豆制品

E.海产品及盐渍食品

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第3题

一村民因食物中毒入院，怀疑食用了变质的猪肉，为细菌性食物中毒，该猪肉的处理为（)。

A.煮沸5分钟后焚烧

B.煮沸10分钟后焚烧

C.煮沸15分钟后焚烧

D.煮沸20分钟后焚烧

E.煮沸30分钟后焚烧

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第4题

对细菌性食物中毒预防措施的描述，哪项是错的（）

A.定期对食堂从业人员体检

B.食用前对食物烧熟煮透

C.采用溯源平台购买食材

D.低温保存的食物不加热直接食用

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第5题

下列对葡萄球菌食物中毒的特点，表述不正确的是（）。

A.全年发生，多见夏秋两季

B.中毒的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起

C.主要食品为海产品及其制品，蛋及蛋制品

D.一般1-2天会痊愈，死亡率高

E.肉制品一般不会发生葡萄球菌食物中毒

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第6题

食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起：（）。

A.金黄色葡萄球菌

B.鼠伤寒沙门菌

C.副溶血性弧菌

D.肉毒梭菌

E.大肠埃希菌O157：H7

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第7题

细菌性食物中毒全年皆可发生，但绝大多数细菌性食物中毒发生在暖湿的（）。

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第8题

对葡萄球菌食物中毒的特点，表述不正确的是（）。A.全年发生，多见夏秋两季B.中毒的主要原因使被污

对葡萄球菌食物中毒的特点，表述不正确的是（）。

A.全年发生，多见夏秋两季

B.中毒的主要原因使被污染的食品在高温下存放时间过长引起

C.主要食品为海产品及其制品，蛋及蛋制品

D.一般1—2天会痊愈，死亡率低

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第9题

日本发生的“O157中毒”事件属于哪种类型的食物中毒（）。

A.细菌性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.植物性食物中毒

E.化学性食物中毒

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第10题

细菌性食物中毒全年皆可发生，但绝大多数发生在气温较高的5～10月。（）

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第11题

无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是()。

A.有毒动，植物食物中毒

B.霉变食物引起的食物中毒

C.细菌性食物中毒

D.化学性食物中毒

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