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[判断题]

婴儿肉毒梭菌食物中毒是因肉毒梭菌芽孢而非肉毒毒素所引起。（）

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发布时间：2023-01-11

更多“婴儿肉毒梭菌食物中毒是因肉毒梭菌芽孢而非肉毒毒素所引起。（）”相关的问题

第1题

耐热性最强的食物中毒病原是（)。

A.葡萄球菌

B.副溶血性弧菌

C.变形杆菌

D.肉毒梭菌的芽孢

E.沙门菌

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第2题

肉毒梭菌有强耐热性芽孢，在厌氧环境中生长。（)

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第3题

引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。A.鱼制品B.肉制品C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产

引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。

A.鱼制品

B.肉制品

C.肉毒梭菌产生的外毒素

D.肉毒梭菌产生的内毒素

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第4题

常引起食物中毒的厌氧菌是（)。

A.艰难梭菌

B.肉毒梭菌

C.破伤风梭菌

D.脆弱类杆菌

E.产气荚膜梭菌参考

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第5题

肉毒梭菌食物中毒的发病时间大部分是（)。

A.1～2月份

B.4～5月份

C.7～9月份

D.10～12月份

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第6题

肉毒梭菌食物中毒，主要出现（）。

A.以中枢神经系统为主的病症

B.腹痛

C.腹泻

D.剧烈呕吐

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第7题

引起肉毒梭菌食物中毒的食品是（)。

A.臭豆腐，豆酱等

B.家禽及禽蛋类

C.奶及奶制品

D.海产品

E.剩米饭

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第8题

‏葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看，都属于毒素型食物中毒，引起中毒的不包含（)。

A.大肠杆菌

B.金黄葡萄球菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒毒素

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第9题

下列选项中易引起肉毒梭菌食物中毒的是（)。

A、臭豆腐

B、奶油蛋糕中

C、剩饭

D、凉糕

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第10题

细菌性食物中毒不包括（)。

A、沙门菌属食物中毒

B、葡萄球菌肠毒素食物中毒

C、肉毒梭菌毒素食物中毒

D、霉变甘蔗中毒容

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第11题

食用霉变的甘蔗可能引发食物中毒，这是由于其中含有（)。

A.黄曲霉素

B.节菱孢霉及其毒素

C.青霉素

D.肉毒梭菌及肉毒素

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