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[判断题]
食物经过一种或一种以上的方法制熟后加汤或水调制，大火烧开小火慢烧的烹调技法叫“焖（）
答案
是
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是
更多“食物经过一种或一种以上的方法制熟后加汤或水调制，大火烧开小火慢烧的烹调技法叫“焖（）”相关的问题
第2题
A.味精是从大豆、小麦面筋或含蛋白质较多的物质中提取的
B.烹调时切忌在高温下加味精
C.蚝油是我国浙江、广东一带的特产调味料
D.蚝油是鲜牡蛎加工干制品时的汤经浓缩而成的一种浓稠状液体调味料
第4题
关于保险与储蓄的比较，下列不正确的是（）。
A.保险与储蓄都体现一种有备无患的思想
B.保险与储蓄的消费者符合保险人的承保条件，经过核保，可能会有一些人被拒保或有条件地承保；储蓄的消费者可以是任何单位或个人，一般没有特殊条件的限制
C.保险与储蓄的技术要求相同，可以集合多数面临同质风险的单位和个人来分摊少数单位和个人的损失，需要有特殊的分摊计算技术，也可以使用本金加利息的公式，无须特殊的分摊计算技术
D.保险与储蓄的行为性质不同保险用全部投保人交纳的保险费建立的保险基金对少数遭受损失的被保险人提供补偿或给付；而储蓄完全是一种自助行为
第7题
A.确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害
B.一种食物在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
C.一种食物成分在进食量正常的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
D.一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
第8题
关手保险与储蓄的比较，下列不正确的一项是（）
A.保险与储蓄都是以现在的剩余资金做未来所需的准备，即同为“未雨绸缪”之计，因而都体现一种有备无患的思想
B.保险与储蓄的消费者不同保险的消费者必须符合保险人的承保条件，经过核保，可能会有一些人被拒保或有条件地承保；储蓄的消费者可以是任何单位或个人，一般没有特殊条件的限制
C.保险与储蓄的技术要求相同，可以集合多数面临同质风险的单位和个人来分摊少数单位和个人的损失，需要有特殊的分摊计算技术，也可以使用本金加利息的公式，无须特殊的分摊计算技术，
D.保险与储蓄的行为性质不同保险用全部投保人交纳的保险费建立的保险基金对少数遭受损失的被保险人提供补偿或给付，是一种互助行为；而储蓄是个人留出一部分财产做准备，以应对将来的需要，无须求助他人，完全是一种自助行为
第10题
A.食物进一步的加工品
B.泛指固态、流态、半流态的食物或食品
C.给人提供养分，满足心理要求的自然界的一种物质
D.介于药食之间的天然物质
E.指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程
