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[判断题]

建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。除清洁消毒必需和工艺需要，应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂（）

答案

是

发布时间：2023-01-17

更多“建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。除清洁消毒必需和工艺需要，应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂（）”相关的问题

第1题

食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。（)

食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。()

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第2题

质量监测制度中规定清洁剂、消毒剂、润滑剂需要（）监测在效期内使用

A．每季度

B．每天

C．每月

D．每年

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第3题

化学品使用中要求（）

A.使用部门应建立化学品领用、使用台帐，做到帐卡物相符，相关工作记录保留三年

B.在规定的部位、定量使用，使用现场不得存放

C.使用清洗剂、消毒剂化学品后，现场必须冲洗干净，不得有残留

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第4题

对于重症监护病房的门把手、床头柜等高频接触环境表面，通常宜采取哪种清洁消毒方法（）

A.清水擦拭

B.清水擦拭+清洁剂辅助清洁

C.清水擦拭+500mg/L 含氯消毒剂消毒或使用消毒湿巾擦拭

D.清水擦拭+ 1000mg/L 含氯消毒剂消毒

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第5题

清洁剂、消毒剂的配制和使用按我司《清洁剂和消毒剂管理规程》执行，洁净区内统一存放于工卫间指定位置（）

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第6题

关于手卫生设施的配备正确的是（）

A.手卫生设施的设置应方便医务人员的使用。用于洗手与手消毒的设施包括洗手池、水龙头、流动水、清洁剂、干手用品、手消毒剂等

B.重点部门应当采用非手触式水龙头

C.应尽量使用皂液洗手重复使用的盛装皂液的容器应每周清洁与消毒

D.配备干手物品或者设施，避免造成二次污染

E.科室内可以设公用擦手毛巾方便医人员

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第7题

食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存，且应明显标示、分类贮存。（)

食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存，且应明显标示、分类贮存。()

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第8题

用于清洁清洁工具的清洁剂（）

A.应易于洗净

B.不应有毒、腐蚀性、残留物

C.消毒剂可长期使用一种，不需轮换使用

D.消毒剂应替换使用

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第9题

生产设备要求哪些是正确的（）

A．与食品接触的设备与用具，应使用无毒、无味、抗腐蚀、不生锈、不易脱落的材料制作，并应易于清洁和保养B．用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等，只要能用，可以不用校准C．设备、工器具等与食品接触的表面应使用光滑、无吸收性、易于清洁保养和消毒的材料制成，在正常生产条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应，并应保持完好无损D．必须具备书面的预防性维护计划和工作任务单系统

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第10题

实验室在使用前和使用后应进行消毒，并定期监测消毒效果，要有足够洗手和手消毒设施，所用消毒剂和清洁剂的微生物污染状况应进行监测，并在规定的有效期内使用，（）和（）应当使用无菌的或经无菌处理的消毒剂和清洁剂。

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第11题

（）对清洁剂、消毒剂、洗涤用水、润滑油、包装材料等进行质量监测，检查结果应符合WS310.1的要求

A.每周

B.每月

C.每季度

D.每年

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