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[主观题]

就盎司而言,不同人工增甜剂的混合物在增甜效果上与单一人工增甜剂一样。当用来使食物变甜时,混合

物大大降低了饮食者对单一增甜剂的日摄入量超过可接受水平的可能性。因此,应使用混合物而非单一的人工增甜剂,因为混合物明显地更健康,并且同样有效。 上述论证依据下面哪个假设?

A.当一起消化时,混合物中不同人工增甜剂不会相互作用以至于对健康有害。

B.把不同种的人工增甜剂混合加入食品时,不会比它们中的任一个单独使用给食品带来更好的味道。

C.原来规定对人工增甜剂可以接受的摄入量是个保守的数字,超过这一标准,基本没有危险。

D.在饮食中用人工增甜剂代替糖的消费者一般保持不同增甜剂的每日摄入量。

E.进食一种人工增甜剂过多对健康造成的损害是以后减少摄入量所无法弥补的。

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更多“就盎司而言,不同人工增甜剂的混合物在增甜效果上与单一人工增甜剂一样。当用来使食物变甜时,混合”相关的问题

第1题

咸味在调味中除了能赋予菜品滋味之外,还具有提鲜、增甜、解腻、除腥等作用。()
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第2题

糖在蛋糕的制作中具有增加甜度、增色、增香、软化面筋、增加面糊泡沫的机械强度、延长保质期和增加营养的作用。()
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第3题

咸味在调味中除了能赋予菜品滋味之外,还具有提鲜、增甜、解腻、除腥等作用。以上说法是否正确()

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第4题

在注射剂中,不同的附加剂所起作用不同,其中,亚硫酸钠在注射剂中用作()

A.抑菌剂

B.pH调节剂

C.增溶剂

D.止痛剂

E.抗氧剂

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第5题

以水果为()制成的饮料是果汁饮料。

A.勾兑原料

B.主要原料

C.甜酸味剂

D.食用色素

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第6题

以下叙述,不是说明集约化的是()。

A.集中连片发展,能发展多大就发展多大

B.同一面积上投入较多的生产资料和劳动

C.是相对于粗放经营而言的

D.是通过经营要素质量的提高、要素含量的增加等来增进效益的经营方式

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第7题

肥胖儿童课间供应一次饮料,甜昧剂百分含量相等,添加哪种为好()。A.蔗糖B.葡萄糖C.果糖D.乳糖

肥胖儿童课间供应一次饮料,甜昧剂百分含量相等,添加哪种为好()。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.乳糖

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第8题

各种糖的甜度不同,通常把()定为100为标准,来衡量不同糖的甜度。

A.蔗糖

B.半乳糖

C.果糖

D.葡萄糖

E.木糖

F.棉子糖

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第9题

不同种类的糖混在一起,有互相提高甜度的作用,如蔗糖与葡萄糖的甜度有相互提高的作用()
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第10题

关于发用定型啫喱水和啫喱膏,下列说法错误的有()。

A.两者的外观不同,前者稀,后者稠

B.两者使用方法不同

C.两者所用的成膜剂不同,前者使用离子型胶浆,后者使用非离子胶浆

D.前者需要加入增溶剂,后者一般不加

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