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[单选题]

下列关于白焯法的操作要领说法不准确的是( )。

A.肉料必须切得薄些,厚薄要非常均匀

B.投料时汤水必须沸腾,火必须猛

C.投料后应减少搅动,避免原料散碎

D.及时捞出,不可过火

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更多“下列关于白焯法的操作要领说法不准确的是( )。”相关的问题

第1题

一般情况下,关于换房的操作要领下列说法错误的是()。

A.重新填写入住登记表

B.更改饭店欢迎卡

C.制作新的房间钥匙

D.在电脑上更改相关资料

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第2题

关于炸焖法的操作要领错误的是()。

A.原料上粉前应沥干水分,上粉不能太厚

B.原料应炸透

C.原料刀工要均匀

D.焖的时间宜稍长

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第3题

关于刑事诉讼法,下列说法正确的是()

A.刑事诉讼法是程序法

B.刑事诉讼法是基本法律

C.刑事诉讼法的任务是保证准确、及时地查明犯罪事实,正确应用法律,惩罚犯罪分子,保障无罪的人不受刑事追究

D.刑事诉讼法是公法

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第4题

下列不是脆浆炸法的操作要领的是()。

A.根据不同的浆种运用恰当的油温

B.浸炸时间要足够,成品才能耐脆

C.炸制中注意保护表面脆丝

D.确保成品质量,最关键的是调好脆浆

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第5题

下列关于车站广播规定说法正确的是()。

A.广播以及时、清晰、准确引导乘客安全、快捷乘坐地铁为原则

B.车站当值的任何人员可以操作广播

C.广播内容必须根据实际需要并选择适当时机播放

D.广播内容定置存放,有序管理

E.播放广播时应注意吐字清晰,必要时可用方言或英语进行

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第6题

摩法的操作要领是()

A.必须有足够压力

B.作有半径环转运动

C.顺逆时针均可

D.以上都对

E.以上都不对

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第7题

关于使用海图时,下列说法不正确的是()。

A.尽量选用较大比例尺海图

B.海图上可能存在不准确处,不要盲目相信它

C.受潮后,应马上在阳光下晒干或烘干

D.使用完一张海图后,作业内容不要擦,直至下航次开始

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第8题

关于产品脆值,下列哪种说法不准确()。

A.脆值是产品受到的外界冲击的一种度量指标

B.脆值是产品抗冲击能力的指标和体现

C.产品脆值指产品不发生物理损坏或功能失效所能经受的最大冲击加速度

D.脆值是产品的固有属性

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第9题

在今日头条广告投放中,下列关于点击率的说法,正确的是:()。

A.可以通过计划诊断工具获知点击率是否处于行业正常水平

B.展示量少的时候,点击率容易不准确

C.点击率受到广告刷次的影响

D.广告能否吸引点击主要受到广告刷次的影响

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第10题

以下关于煲汤说法正确的是()

A.用骨头等煲汤时,最好先冷水下锅做焯水工作,焯完水后的骨头用热水下锅炖煮

B.煲汤要早点放盐

C.煲汤时火不要太过

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第11题

简述断法的操作要领和步骤。

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