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[判断题]

大型饭店前厅部管理层次多，组织机构内容多、范围广，职能划分精细。（）

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发布时间：2022-09-12

更多“大型饭店前厅部管理层次多，组织机构内容多、范围广，职能划分精细。（）”相关的问题

第1题

（)组织机构形式较为普遍，一般管理范围较大的中、大型物业服务公司多采用此种形式。

A.事业部制

B.矩阵制

C.直线制

D.直线职能制

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第2题

关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现，对于饭店来说，下列说法中不恰当的是（)。

A.前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门

B.前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门

C.前厅部是饭店的信息集散枢纽

D.前厅部门是客务关系的纽带

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第3题

（)是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。

A.制订客房维修计划

B.饭店内部的安全保卫工作

C.客房卫生清扫时间

D.根据市场需求变化，共同研究客房价格

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第4题

前厅部的主要季候均设在客人来往最频繁的饭店大堂地段。（)

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第5题

一般情况下，我们知道，前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是（）。

A.解决客房钥匙遗失后的补、配问题

B.通报电梯维护计划

C.确定饭店内部装修预算

D.送交电话报修单

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第6题

饭店在日常营业的时候，前厅部与客房部就客房布置工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A.转达客人提出的房内特殊服务

B.书面通知房内鲜花布置的规格

C.书面通知房内鲜花布置的要求

D.送交超额预订情况表

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第7题

在小型饭店中，对于前厅来说，贵重物品寄存袋一般由（)负责管理。

A.大堂副理

B.前台结账员

C.客房服务中心

D.保安员

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第8题

一般情况下，我们知道，前厅部协助财务部进行有关财务管理工作的沟通、协调主要内容不包括（）。

A.通报散客信用限额规定

B.参与有关财务管理制度的制订工作

C.根据饭店政策收取预付款规程制订的磋商

D.收集与各订房单位签订的合同

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第9题

()铅笔多用于绘制暗部和明暗交界线,明度低,颜色重,适合区分画面层次

（)铅笔多用于绘制暗部和明暗交界线,明度低,颜色重,适合区分画面层次

A、HB

B、2B

C、4B

D、5B、6B

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第10题

对于饭店来说，中心长台型总台的特点是（)。

A.服务功能划分清楚，使用和管理方便

B.通常设为L形

C.设有多个接待台

D.可同时接待多批客人，能够有效减少相互干扰

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第11题

三层次管理主体区别于两层次管理主体的依据是：（)A)多出一个商品交易场所的运营企业B)多出了市

三层次管理主体区别于两层次管理主体的依据是：()

A)多出一个商品交易场所的运营企业

B)多出了市政相关机构

C)多出经营户主体

D)安保人员较多

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