题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
根据葡萄来源可将葡萄酒分为家葡萄酒和山葡萄酒。()
答案
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第4题
A.酿造过程中加冰制成的葡萄酒
B.葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒
C.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点
D.需要加冰饮用的葡萄酒
第6题
A.进口葡萄酒
B.从葡萄酒批发企业购进
C.从葡萄酒零售企业购进
D.从葡萄酒生产企业购进
第7题
A.从葡萄酒生产企业购进
B.从葡萄酒批发企业购进
C.从葡萄酒零售企业购进
D.进口葡萄酒
第10题
()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。