第1题
A.红
B.绿
C.黄
D.白
第2题
第3题
被誉为"东方艺术的精华"是()
A、景德镇瓷器
B、德化白瓷
C、醴陵釉下彩瓷
D 龙泉青瓷
第4题
第5题
A.红瓷、白瓷、彩瓷
B.青瓷、白瓷、红瓷
C.青瓷、白瓷、彩瓷
D.灰瓷、白瓷、彩瓷
第6题
A.青瓷
B.白瓷
C.彩瓷
D.以上都不是
第7题
第8题
A.餐饮管理人事成本分为固定人事成本和可变性人事成本
B.销售额比例预算法主要适用于餐饮管理费用、销售费用、维修费用,不适用于装饰费用、餐茶具消耗等
C.不可遇见性费用的预算方法一般是根据历史统计资料和变化趋势来确定
D.餐饮利润额=营业收人-成本-费用
第9题
第10题
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