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在烘烤食品中盐的添加有什么要求？
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第1题
A.因误食未炒熟的扁豆而引发的中毒
B.食用了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
C.食用添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒
D.食用了有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
第7题
A.培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g
B.控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下
C.适量饮水，成年人每天7~8杯(1500~1700ml)，提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料
D.儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g
第8题
A．为了身体健康，必须均衡营养，合理膳食
B．工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹调食物
C．为延长食品保质期，在食品中添加过量防腐剂
D．为使糕点面包松软可口，制作时可添加碳酸氢钠
第10题
A．塞内加尔人和冈比亚黑人后裔的血压通常不高，塞内加尔和冈比亚历史上一直不缺盐。
B．非洲某些地区的不同寻常的高盐摄入是危害居民健康的严重问题。
C．考虑到保健，大多数非洲白人也注意控制盐的摄入量。
D．西非约鲁巴人的血压不高，约鲁巴人有史以来一直居住在远离海盐的内陆，并远离非洲撒哈拉盐矿。
E．缺盐和不缺盐对于人的新陈代谢过程没发现有什么实质性的不同影响。
