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[单选题]

下列选项中，关于餐巾基本折叠技法中的“卷筒”技法描述正确的是（）。

A.螺旋卷应该卷得松些

B.直卷应该卷得松些

C.直卷和螺旋卷均应卷紧

D.直卷和螺旋卷均应该卷得松些

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发布时间：2022-09-29

更多“下列选项中，关于餐巾基本折叠技法中的“卷筒”技法描述正确的是（）。”相关的问题

第1题

“卷筒”技法的直卷餐巾应卷得紧些，螺旋卷餐巾应卷得松些，否则折叠成品无法达到规定的质量要求。（）

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第2题

在操作餐巾折花基本折叠技法中的“推折”时，两个大拇指应该（）。

A.相对成一线，指面向外

B.先用左大拇指推后，用右手大拇指推

C.先用右大拇指推后，用左手大拇指推

D.两大拇指同时向后勾

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第3题

餐巾折花概括起来可分为叠、折、卷、穿、翻五种基本技法。（）

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第4题

在餐巾折花过程中需要使用筷子作为工具的折叠技法是（）。

A.穿

B.捏

C.翻拉

D.折叠

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第5题

（）是最基本的餐巾折花手法，几乎所有折花都会用到（）

A.折叠

B.推折

C.卷

D.翻拉

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第6题

用餐巾折叠出鸟的头部可以使用的基本技法（）。

A.推折

B.翻拉

C.穿

D.捏

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第7题

下列选项中，关于BIM技术与CAD技术在基本元素方面的对比中不正确的是（)。

A.CAD的基本元素为点、线、面

B.CAD的基本元素都具有专业意义

C.BIM的基本元素为建筑构件

D.BIM的基本元素不但具有几何特性，也具有建筑物特征

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第8题

下列选项中关于社会工作者与志愿者的区别，说法错误的是（）。

A.志愿者需受基本的专门训练

B.社会工作者有专业守则

C.社会工作者以向困难人群提供社会福利服务为业

D.社会工作者要接受行业组织的考核与监督

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第9题

幼儿园墙饰的制作技法中的半立体纸雕装饰技法基本制作技法有（)。

A.勒压

B.剪开

C.撕开

D.折迭

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第10题

“彩蝶纷飞”花型的折叠技法是（）。

A.正方折叠

B.长方折叠

C.长方翻角折叠

D.锯齿折叠

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第11题

以下烹调技法组选项中，全部是以油和水为传热介质的烹调技法是（)。

A.焖与炖

B.煮与扒

C.焖和煮

D.炒和焗

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