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[单选题]
原子吸收分光光度法是测定食品中()的方法。
A.维生素
B.蛋白质
C.元素
D.碳水化合物
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A.维生素
B.蛋白质
C.元素
D.碳水化合物
第3题
瓶中,分别加入5%锶盐溶液2ml后,用蒸馏水稀释至刻度。然后与蒸馏水交替喷雾测定其吸光度。其数据如下所示,计算自来水中镁的量(mg/L)。
第5题
A.5
B.3
C.5
D.7