A.消毒
B.洗净
C.清洗
D.漂洗
A、消毒
第1题
复热食品时中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供消费者食用。
A.70℃
B.90℃
第2题
第3题
餐饮服务单位供配制凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经清洗处理干净的,不得带入凉菜间。()
第4题
第5题
A.安全检查
B.安检
C.运输
D.承运
第6题
第7题
A.2件
B.1件
C.3件
D.4件
第8题
第9题
A.喝茶当于瓦屋纸窗下
B.赏鉴其色与香与味
C.用素雅的陶瓷茶具饮清泉绿茶
D.中国人上茶馆去,左一碗右一碗的喝了半天
第10题
A.姓名
B.性别
C.年龄
D.身份证件号码
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