题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
主工艺系统降温前,应该()。
A.排空系统内物料
B.停止热媒炉
C.将系统压力调整到常压
D.停止热媒泵
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A.排空系统内物料
B.停止热媒炉
C.将系统压力调整到常压
D.停止热媒泵
第1题
A.该罐具有锥底,主发酵后回收酵母方便
B.圆柱锥底罐是密闭罐,既可以作发酵罐,也可以作贮酒罐
C.罐本身具有冷却夹套,但冷却面积能够满足工艺上的降温要求
D.罐本身具有相当高度因此不适合上下对流