更多“下列哪类茶叶符合这样的描述:嫩匀,色泽鲜活、翠绿光润、均匀一致()。”相关的问题
第1题
高档绿茶鲜叶原料较嫩匀,其色泽鲜活、翠绿光润、均匀一致。()
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第2题
下列哪些特征说明叶底的匀度不好()。
A.有非茶类夹杂物
B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物
C.红茶有花青叶
D.绿茶叶底夹杂红梗红叶
E.叶张嫩度一致
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第3题
下列哪些特征说明叶底的匀度好:()。
A.有非茶类夹杂物
B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物
C.红茶有花青叶
D.绿茶叶底夹杂红梗红叶
E.叶张嫩度一致
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第4题
审评叶底主要看()
A.嫩度、匀度、色泽
B.嫩度、整碎、薄厚
C.嫩、厚、卷
D.厚、薄、摊
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第6题
炸猪排的成品特点是:色泽金黄、干香爽口、()、无汤无汁。
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第7题
下列关于低温油炸法的成品特色的描述,正确的是()。
A.外脆内嫩、色泽微黄
B.外软内嫩、色泽洁白或微黄
C.外酥内嫩、色泽洁白
D.外脆内嫩、色泽金黄
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第8题
金坛雀舌外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、花香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。()
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第9题
下列()术语是描述茶叶外形上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱挡现象。
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第10题
()是描述茶叶外形嫩度较差,形粗大而尚重实。
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