题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下面关于食用油脂在烹饪中作用描述不正确的是（)
A.食用油脂是良好的传热介质
B.油脂有调节菜点质感的作用
C.油脂具有增色、保色、造型和定型的作用
D.油脂有调整菜品咸淡的作用
答案
查看答案
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
A.食用油脂是良好的传热介质
B.油脂有调节菜点质感的作用
C.油脂具有增色、保色、造型和定型的作用
D.油脂有调整菜品咸淡的作用
答案
更多“下面关于食用油脂在烹饪中作用描述不正确的是()”相关的问题
第1题
下面关于软件结构设计的描述不正确的是()。
A.c/s模式的应用系统基本运行关系体现为“请求响应”的应答模式
B.B/S结构是将C/S模式的结构与Web技术紧密结合而形成的三层体系结构
C.B/S结构比C/S结构好
D.在很多跨区域的大型GIS中，经常同时包含C/S和B/S结构
第2题
关于选择营养干预措施的原则，下面不正确的是（）.
A.优先选择解决重要营养问题的干预措施
B.最重要的选择标准是能 在解决营养不良问题中发挥最佳作用的措施
C.最重要的选择标准是能在解决营养不良问题中发挥长远作用的措施
D.根据评估的难易程度、实施难易程度、参与性和成本效益几方面对干预措施进行高、中、低排序后择优选择
第4题
A.由于推行工程量清单计价，施工图预算在招投标报价中的作用已经不复存在
B.施工图预算是施工单位在施工前组织材料、机具、设备及劳动力供应的依据
C.施工图预算是施工企业编制进度计划、统计完成工作量、进行经济核算的依据
D.施工图预算工程造价管理部门测算造价指数及审定招标工程标底的依据
第5题
A.HDA是一系列桌面连接服务代理
B.每一个桌面虚拟机不是必须要安装HDA
C.HDA是在制作模板时安装的
D.与HDA交互的协议是HDP协议
第6题
A.反债函数输入输出到移位寄存器的串行输入端
B.反馈函数是个组合逻辑单元
C.反馈图数中可以有存储单元
D.反馈函数是现态的函数
第7题
下面关于相关系数的四句话中表达不正确的是()。
A.相关系数r是描述回归方程线性相关的密切程度的指标，其取值范围为[-1，1]
B.r的绝对值越接近于1，两变量之间的线性关系越好
C.如果，趋近于0，则两变量没有线性关系，可能不相关，也可能曲线相关
D.只要相关系数，的绝对值不等于O，就可用直线近似表示两变量之间的关系
第8题
A.简单糖类在碳水化合物中的比例应大于10%
B.蛋白质的比例应该维持在总能量的10%-15%
C.应多食用饱和脂肪酸
D.膳食中应该补充充足的维生素C
第9题
A.单链表可以动态增长
B.单链表中插入数据时，不需要移动插入点之后的结点
C.单链表中删除数据时，不需要移动删除结点之后的结点
D.单链表和数组一样，必须事先确定结点的个数
第10题
A.由于生产规模的扩大而带来的单位成本呈下降的趋势
B.专业化分工和协作的经济性是其产生的来源
C.可分为产品规模经济、工厂规模经济和企业规模经济这三个主要层次
D.因为生产范围的扩大带来的成本下降的趋势
第11题
A.总包数不足5件的，逐件取样
B.包数为5~99件的，随机抽取5件取样
C.包数为100~1000件的，按照10取样
D.包数超过1000件的，超过部分按照1取样
