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题目内容
（请给出正确答案）
A.膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔
B.将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时，只需评价各类食物的消费量是否充足即可
C.在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加
D.进行膳食结构评价时通常将食物分为9类
E.平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量
答案
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第1题
A.膳食结构评价依据是动态不定的
B.膳食结构评价的依据是膳食调查
C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔
D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量
E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度
第2题
A.不宜用群体的平均摄入量来评估人群摄入水平
B.当群体摄入量低于RNI时，可以评估人群摄入不足的范围
C.可以用食物频数问卷评价人群摄入量
D.膳食能量的评估不需要结合体格检查的指导进行评价
第3题
描述富裕型模式膳食特点错误的是（）。
A.谷类消费量小
B.动物性食品消费最大
C.奶和奶制品消费量大
D.食糖消费低
第7题
A.描述感知-评价-分析-行动计划-结论
B.描述-感知-评价-分析-结论-行动计划
C.评价-分析-描述-感知-行动计划-结论
D.评价-描述-感知-分析-行动计划-结论
E.描述-分析-感知-评价-行动计划-结论
第8题
下列不是营养状况测定和评价内容的是（）。
A.膳食调查
B.人体测量和资料分析
C.人体营养水平的生化检验
D.运动情况
第9题
下列不符合营养型模式的膳食特点的选项是（）．
A.平均每天粮食消费的半斤左右
B.动物性食品每天消费较低
C.海产品消费量较高
D.每天能量摄入约2000Kcal左右
第11题
下列关于膳食调查的描述中正确的是（）。
A.通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况
B.通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况
C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用
D.膳食调查不可以通过电话进行
