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[判断题]

充氮的咖啡熟豆包装，有助于咖啡豆保存。（)

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发布时间：2022-10-26

更多“充氮的咖啡熟豆包装，有助于咖啡豆保存。()”相关的问题

第1题

巴西，埃塞俄比亚，牙买加等咖啡产地在给咖啡豆分级时都会参考咖啡瑕疵豆的数量（）

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第2题

如果某个意式咖啡磨豆机研磨的咖啡粉粗细不均匀，且清洁磨盘或更换咖啡豆之后都没有改善，说明其磨盘可能已经受损（）

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第3题

咖啡熟豆的储存，建议（）

A.避高温，避阳光直射

B.避开高湿环境，放在干燥处

C.敞开放置在冰箱中

D.放置在有单项排气阀的容器中

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第4题

《危险货物电石包装检验安全规范》（GB19453-2009)中规定，在电石包装充氮过程中，当使用含氮量99.9%的普通氮气时，应经过（)处理。

A.增压

B.除杂

C.干燥

D.提纯

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第5题

NO.1分级的蓝山咖啡豆要求，咖啡豆大小为17－18目，瑕疵豆重量低于2%（）

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第6题

手动式磨豆机操作步骤二：将（)勺咖啡豆投入磨豆机中。不能放入太多的咖啡豆，不然手动磨豆机会出现空转，磨不出粉来。

A.1

B.3

C.4

D.2

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第7题

咖啡采摘后，需经过一系列的处理才能得到生咖啡豆。（)

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第8题

咖啡豆烘焙程度越深咖啡越酸。（)

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第9题

关于传统咖啡的工作准备，以下描述正确的是（）。

A.准备足量咖啡粉或现磨咖啡豆，确保咖啡粉或现磨咖啡豆新鲜且不变质，咖啡粉不凝结，咖啡豆无霉变

B.准备咖啡机、过滤纸，确保咖啡机清洁并能正常运转

C.准备糖缸、奶盅，糖缸内放置足够数量的袋装糖，将鲜奶倒入至奶盅1/3处

D.根据客人数量准备成套的咖啡杯、咖啡碟和咖啡匙

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第10题

以下哪种咖啡豆只用了印度尼西亚豆混合而成？（）

A.Gold Coast Blend

B.Yukon Blend

C.Starbucks ® Anniversary Blend

D.Christmas Blend

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