A.全乳脂冰淇淋
B.半乳脂冰淇淋
C.植脂冰淇淋
D.油脂冰淇淋
第1题
A.全脂乳
B.高脂乳
C.低脂乳
D.脱脂乳
第2题
A.组成
B.形体
C.颜色
D.脂肪含量
第3题
第4题
第5题
A.排烟
B.散热
C.化学不完全燃烧
D.机械不完全燃烧
第6题
A.角鲨烷
B.鲸蜡醇
C.硬脂醇
D.月桂醇
第7题
第8题
A.产仔数
B.仔猪初生重
C.肌内脂肪含量
D.泌乳力
第9题
A.蛋白质含量高,主要为分泌型IgA和乳铁蛋白
B.含有IgM、IgG和补体成分C3、C4
C.脂肪和乳糖含量较成熟乳少
D.维生素
E.维生素C和牛磺酸含量丰富
第10题
A.越小
B.越大
C.适中
D.不变
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