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[主观题]

下列关于脂肪酸的说法正确的是()。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C

下列关于脂肪酸的说法正确的是()。

A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分

B.动植物中脂肪酸的种类很少

C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链

D.根据碳链上双键数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸

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更多“下列关于脂肪酸的说法正确的是()。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C”相关的问题

第1题

下列关于老年人营养需要的说法中正确的是()

A.能量需要量下降

B.蛋白质需要量减少

C.脂类需要量增加

D.饱和脂肪酸供能比应低于10%

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第2题

下列关于脂肪的说法不正确的是()。

A.由一分子的甘油和三分子的脂肪酸组成

B.大部分分布在皮下、大网膜、肠系膜以及肾周围

C.以大块组织形式存在

D.在体内含量恒定,有“不动脂”之称

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第3题

关于脂类食物来源说法正确的是()。

A.膳食中脂肪主要来自动物的脂肪组织和肉类以及植物的种子

B.亚油酸普遍存在于植物油中

C.亚麻酸在豆油中含量较多

D.动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多

E.植物油主要含不饱和脂肪酸

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第4题

关于甘油三酯说法,不对的是()

A.它是3个脂肪酸所形成的脂

B.主要功能是供给和储存能源

C.可增加冠心病的风险

D.可引起急性胰腺炎

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第5题

下列属于栓剂水溶性基质的是A.可可豆脂B.聚乙二醇C.硬脂酸丙二醇酯D

下列属于栓剂水溶性基质的是

A.可可豆脂

B.聚乙二醇

C.硬脂酸丙二醇酯

D.半合成脂肪酸甘油酯

E.羊毛脂

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第6题

关于脂肪动员,说法错误的是()

A.饥饿时,脂解激素分泌增加,促进脂肪动员

B.胰岛素是抗脂解激素

C.甘油一酯脂肪酶是限速酶

D.脂肪动员生成甘油和脂肪酸

E.胰高血糖素可以促进脂肪动员

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第7题

关于脂肪酸β-氧化的叙述,正确的是()

A.脂酰CoA运入线粒体内仅需要肉碱脂酰转移酶

B.脂酰CoA脱氢酶的辅酶是NAD+

C.软脂酸全部分解为乙酰CoA需要进行8次β-氧化

D.脂肪酸的活化伴有AMP的生成

E.生成的乙酰CoA全部进入柠檬酸循环彻底氧化

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第8题

下列关于脂肪动员的叙述中,不正确的是()。

A.胰岛素可促进脂肪动员

B.胰高血糖素是抗脂解激素

C.是指脂肪组织中甘油三酯的水解及水解产物的释放

D.由脂肪酶催化

E.1分子甘油三酯水解为1分子甘油和3分子脂肪酸

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第9题

脂肪在体内的功能,下列哪些是正确的 ()

A.提供能量

B.提供必需脂肪酸,有些不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等

C.协助脂溶性维生素的吸收

D.防止散热

E.机械的保护

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第10题

以下关于OPO结构脂的描述正确的有()

A.作用:减少宝宝上火便秘的几率、促进脂肪酸和钙质的吸收、促进益生菌增殖

B.是1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,一种接近母乳脂肪的营养素

C.不能通过食物获取

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