第1题
A.烹调法反映的是工艺的个别方法
B.烹调法的分类是以烹调技法为基础,以工艺特点为依据来进行的
C.烹调法是烹制工艺的一般方法
D.研究的重点是它的工艺特点
第2题
第3题
A.汉字
B.拼音
C.语法
D.词汇
第4题
A.国家对外汉语办公室
B.国际汉语普及领导小组
C.国际汉语推广领导小组
D.汉办
第5题
A.大数据阶段
B.以计算机为核心的阶段
C.信息技术与课程融合的阶段
D.以计算机进行辅助教学的阶段
第6题
A.效率
B.应用
C.协作
D.能力
第7题
A.品种竞争
B.质量竞争
C.服务竞争
D.价格竞争
E.赢利率竞争
第8题
A.以学生发展为中心
B.以学生基础为中心
C.以学生学为中心
D.以学生需求为中心
E.以学习效果为中心
第9题
A.教学模式
B.教学原则
C.教学组织形式
D.教学过程
第10题
A.重实践应用
B.重理论升华
C.理论、应用并重
D.以操作为主
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