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[单选题]

谷类中含有多种营养素，其中最为丰富的是（）。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂类

D.维生素

答案

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发布时间：2023-01-14

更多“谷类中含有多种营养素，其中最为丰富的是（）。”相关的问题

第1题

谷类食物碳水化合物含量最为丰富，多种含量在90%以上。（）此题为判断题(对，错)。

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第2题

适合2岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择()。

A.只要是营养素含量高就能够选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第3题

适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择()。

A.只要是营养素含量高的就能够选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第4题

适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择()。

A.只要是营养素含量高的就能够选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬菜类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第5题

（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

A.调味

B.谷类

C.果蔬

D.昆虫

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第6题

黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以磷的含量最为丰富。（）

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第7题

黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（)的含量最为丰富。

A.磷

B.铁

C.钠

D.钾

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第8题

鱼类蛋白质含量一般为15%~20%，蛋白质中必需氨基酸有三种最为丰富，不在其中的是（)。

A.苏氨酸

B.赖氨酸

C.异亮氨酸

D.蛋氨酸

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第9题

聚己内酰胺通常具有多种晶态结构，包括α型、β型及γ型，其中最为稳定、密度最大的是α型。()

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第10题

（）中含有大量的β胡萝卜素和铁，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

A.菠菜

B.芹菜

C.香菜

D.大头菜

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第11题

数显子钟分为多种颜色显示，其中红色显示子钟最为敏感，故障率最高。（)

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