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(请给出正确答案)
[判断题]
可能使致病微生物及其毒素溅出或产生气溶胶的操作,都应在生物安全柜内进行。()
答案
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第2题
A.保护食品不受污染
B.保护食品不受使食品变得不适于消费的损伤
C.控制食品中致病微生物的滋生及毒素的产生
D.防止在到达目的地后食品的状况已不适于消费
第6题
下列属于化学性危险、有害因素的是()。
A.传染病媒介物
B.有毒物质
C.粉尘与气溶胶
D.致病微生物
第10题
A.“粉尘”是悬浮在空气中的微小固体颗粒,一般由固体物料受机械力作用破碎而产生
B.“烟”是悬浮在空气中的微小液体颗粒,一般由气体或蒸气冷凝产生,粒度通常小于粉尘
C.“有害环境”是缺氧的或空气污染物浓度超过国家职业卫生标准规定的空气环境
D.“颗粒物/气溶胶”是悬浮在空气中的固态、液态或固态与液态的颗粒状物质,如粉尘、烟、雾和微生物