题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
缺锌患者应该该多食用()。
A.蛋类食物
B.豆制品食物
C.海产贝类食物
D.水果
答案
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A.蛋类食物
B.豆制品食物
C.海产贝类食物
D.水果
第3题
A.宜食用嘌呤含量高的食物
B.避免饮酒
C.限制总能量的摄入,保持适宜体重
D.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
E.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品
第4题
A.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
B.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品
C.宜食用岭含量高的食物
D.避免饮酒
E.限制总能量的摄入,保持适宜体重
第7题
A.人体缺碘,可通过食用加碘盐补碘
B.为了防止龋齿,人人都要使用含氟牙膏
C.缺铁性贫血,可通过食用铁强化酱油预防
D.儿童缺锌可导致生长发育不良,抵抗力差,食欲不振
第8题
A.过量铁可抑制锌的吸收
B.缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻
C.孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形
D.动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物
E.锌是许多金属酶的结构成分或激活剂
第11题
A.学校食物(尤其是肉和蛋类)要煮熟煮透,不接触和食用野生动物
B.厨房的清洁和消毒,每天数次用含洗涤剂溶液清洁厨房各种表面和地面,并保持卫生
C.食堂工作人员保持衣服干净即可,无需穿工作服
D.加强就餐管理,延长供餐时间,分批错峰就餐,控制同时就餐人数