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[判断题]

全麦粉是由整粒麦粒磨成,但不含胚芽、皮和胚乳,在西点中多用于面包的制作。()

答案

更多“全麦粉是由整粒麦粒磨成,但不含胚芽、皮和胚乳,在西点中多用于面包的制作。()”相关的问题

第1题

麦粒由皮层、()胚乳和胚芽四部分组成。

A.麦壳

B.糊粉层

C.麦芽

D.麦胚

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第2题

关于谷类食物的认知错误的是()

A.大米、面粉越白越好

B.吃碳水化合物容易发胖

C.主食吃得越少越好

D.糙米和全麦粉营业价值比较高

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第3题

“磨粉烂心不烂皮”的工艺和原理是:经润麦后处于“外软内硬”状态的麦粒,进入对辊磨挤压,处于柔软状态的麦皮挤压成为“梅花瓣”状态,利于制坯的疏松透气,处于干脆状态的麦心被挤压成为“细粉”状态,利于制坯的粘结成型。()
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第4题

图为大豆生长发育过程的示意图,请据图判断下列叙述正确的是()

A.①②③④组成的胚由受精卵发育而来

B.外界条件适宜种子就能萌发

C.种子萌发时首先突破种皮的是①胚芽

D.果实由⑥胚珠和⑦果皮组成

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第5题

种子最主要的结构是胚,在菜豆种子中,胚由哪些组成()

A.胚芽、胚轴、胚根

B.胚芽、胚轴、胚根、胚乳

C.胚芽、胚轴、胚根、子叶

D.胚芽、胚轴、胚根、胚乳、子叶

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第6题

种胚由()组成。

A.胚芽

B.胚根

C.子叶

D.胚轴

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第7题

荞麦粉只能用于面条和面片之用。()
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第8题

根据《Q/GDW1168-2013输变电设备状态检修试验规程》,例行检查是指定期在现场对设备进行的状态检查,但不含各种保养和检修()
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第9题

麦粒保藏菌种时,麦粒一定要煮透,煮到麦粒开花后灭菌就更容易了。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

50个以上基站物理站址(不含直放站及皮基站)或()个BBU同时退出服务的故障且持续时间超过()分钟属于一般云网事件。

A.15,15

B.20,20

C.30,30

D.50,30

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