餐厅服务员应站在顾客的右后侧进行托盘斟酒，身体前倾，手臂前伸，（）朝向顾客。

A.酒瓶

B.右手

C.瓶口

D.酒标

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发布时间：2022-06-11

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第1题

餐厅服务员在示酒时，应站在主人（）左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标面同主人，请主人确认。

A.左侧

B.后侧

C.右侧

D.身旁

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第2题

根据下面内容，回答下列各题：某饭店按照GB／T 19001--2008标准建立了质量管理体系，并向某认证机构申请质量管理体系认证，希望获得质量管理体系证书。认证机构受理该饭店的认证中请后，指定了审核组长，组成了审核组，并派出审核组来到该饭店进行现场审核。首次会议之后，审核员与陪同人员－起来到餐厅，发现顾客点菜时，服务员只是－－记下所点的菜名，并没有按程序文件规定对顾客进行复述。审核员认为这是－项不舍格，不符合GB／T 19001--2008标准所规定的质量管理体系要求，因此开具了不合格报告。现场审核之前应进行的质量管理体系审核的主要活动包括(_)。

A.递交审核申请书

B.审核的启动

C.组建审核组

D.文件评审的实施

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第3题

服务员应站在客人的左侧给客人上茶（）

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第4题

井下发生火灾时，灭火人员一般应站在回风侧进行灭火。（)

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第5题