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[单选题]

测定酱油中氨基酸态氮时，所用水为（)。

A.蒸馏水

B.自来水

C.无二氧化碳蒸馏水

D.超纯水

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发布时间：2022-07-11

更多“测定酱油中氨基酸态氮时，所用水为()。”相关的问题

第1题

酱油中氨基酸态氮测定的检测依据是（)。

A.GB5009.235-2016

B.GB/T5009.39-2003

C.GB/T5009.40-2003

D.GB2717-2018

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第2题

微生物对氮源的利用类型有：

A.利用空气中的分子态氮气

B.利用无机氮化合物和简单有机氮化合物

C.利用蛋白质、氨基酸等有机氮化合物

D.以上都对

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第3题

平衡膳食是指（）。

A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

B.膳食中各种氨基酸保持适当比例

C.膳食中提供的能量和营养素能满足人体需要，且比例适当

D.由多种食物构成的膳食，且所提供的能量和营养素能满足人体需要

E.膳食中各种营养素的比例适当

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第4题

酿造酱油中所含的主要成分有（)。

A.氨基酸

B.食盐

C.脂肪酸

D.糖类

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第5题

根据《水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法》(HJ535—2009)测定水中氨氮时，显色剂的配制方法为：分

根据《水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法》（HJ535—2009)测定水中氨氮时，显色剂的配制方法为：分

根据《水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法》(HJ535—2009)测定水中氨氮时，显色剂的配制方法为：分别配制水杨酸和酒石酸钾钠溶液，将两溶液合并后定容。如果水杨酸未能全部溶解，可再加入数毫升()溶液，直至完全溶解为止，最后溶液的pH值为()。

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第6题

若测定50克某食物中的含氮量为1.9克，则该食物中蛋白质含量为（）。

A.3.8%

B.11.88%

C.12.56%

D.23.75%

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第7题

测定废水中的氨氮，所采水样可在5-10℃下存放隔天分析。（)

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第8题

测量某种溶液中的水分，从它的10个测定值得出X=0.452%,3x=0.037%设测定值总体为正态。u为总体均

值，σ为总体标;准差，试在水平α=0.05下检验.

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第9题

煤中氮的测定一般采用()，所用的催化剂为分析纯()、()和分析纯()的混合物。

煤中氮的测定一般采用（)，所用的催化剂为分析纯（)、（)和分析纯（)的混合物。

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第10题

生物固氮作用主要是指水体中的一些固氮藻类和细菌将（)变为生物可利用的化合物形态。

A.氨态氮

B.硝态氮

C.亚硝态氮

D.氮气

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