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[主观题]

土耳其菜系肉类以牛肉猪肉为主，且不注重原汁原味。（）

此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2022-10-09

更多“土耳其菜系肉类以牛肉猪肉为主，且不注重原汁原味。（）”相关的问题

第1题

下列肉类中蛋白质含量最高的是（)。

A.猪肉

B.羊肉

C.鱼肉

D.牛肉

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第2题

吸水性强的净料要抹净蛋液；吸水少、表面光滑的净料，如（）等以抹蛋浆或稀蛋浆为佳。

A.鱼肉、瘦肉

B.猪肉、牛肉

C.猪肉、羊肉

D.鱼肉、肥肉

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第3题

关于安宁疗护的理念正确的是（)。

A.以治愈为主

B.延长生存时间

C.允许患者保留原有的生活方式

D.允许患者参与医护方案的制订

E.注重临终患者家属的心理支持

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第4题

水煮牛肉是哪个菜系的代表菜？

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第5题

高血压患者禁食肥猪肉，牛肉。（)

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第6题

黄连、甘草、乌梅、桔梗，忌（)。

A.海鲜

B.猪肉

C.牛肉

D.羊肉

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第7题

青少年阶段能量消耗大，其膳食模式应该（）。A.以肉类为主B.以谷类为主C.以蛋类为主D.以奶类为主

青少年阶段能量消耗大，其膳食模式应该（）。

A.以肉类为主

B.以谷类为主

C.以蛋类为主

D.以奶类为主

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第8题

我国信仰伊斯兰教的少数民族主要食用（）

A.羊肉

B.牛肉

C.猪肉

D.兔肉

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第9题

畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，牛肉次之，羊肉最低。（）

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第10题

我国肉食消费中，所占比例最大的是（)。

A.鸡肉

B.猪肉

C.牛肉

D.羊肉

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