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[主观题]

味觉是由某种呈味物质刺激感觉器官所引起的特殊感觉。（)

此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2022-06-08

更多“味觉是由某种呈味物质刺激感觉器官所引起的特殊感觉。（)”相关的问题

第1题

味觉的产生是可溶性物质进入口腔后，与味蕾相接触，然后呈味物质刺激味蕾中的味细胞，这种刺激再以脉冲的形式通过神经系统传至大脑经分析后产生味觉。（)

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第2题

味觉是由某种()刺激()所引起的()。

味觉是由某种（)刺激（)所引起的（)。

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第3题

味觉是某种()刺激()所引起的()。

味觉是某种（)刺激（)所引起的（)。

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第4题

味的对比现象指的是两种不同的呈化学物质的味，先后作用于味觉，其中先作用味觉的味先消失。（）

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第5题

由于过重的呈化学物质的味长时间作用于味觉器官，从而失去味觉的感觉的灵敏度，这种现象称之为味的积累。（）

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第6题

影响菜肴味觉的因素是浓度、溶解度、年龄、性别、呈味物质之间、（）。

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第7题

评茶人员是用嗅觉、味觉、视觉、触觉等感觉器官来评定（)质量的高低。

A.食品

B.茶叶

C.饮料

D.奶制品

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第8题

人体感觉器官相互作用有（)。

A.嗅觉与味觉

B.视觉与温度觉

C.味觉与触觉

D.触觉与痛觉

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第9题

化学味觉感受的是:化学物质的味,但是（)不属于其中之一。

A.酸

B.甜

C.苦

D.辣

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第10题

需求拉上的通货膨胀是（)。

A.通常用于描述某种供给因素所引起的价格波动

B.通常用于描述某种总需求的增长所引起的价格波动

C.货币发行量超过流通中商品的价值量

D.以上均不是

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第11题

食物经过适宜的烹调加工，能使其成为色、香、味俱佳的食品，通过人的感觉器官，进而出现生理上的条件反射，加快（)的分泌和胃肠的蠕动。

A.消化管

B.消化腺

C.消化液

D.唾液

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