首页 > 建筑工程类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

试述影响食品中脂类氧化速度的因素。

答案

查看答案

发布时间：2022-10-09

更多“试述影响食品中脂类氧化速度的因素。”相关的问题

第1题

下列选项中，()是影响氨氧化反应的因素。

下列选项中，（)是影响氨氧化反应的因素。

A . 反应温度

B . 反应压力

C . 接触时间

D . 催化剂的活性

点击查看答案

第2题

下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（）。A.功能性脂类成分B.具有保健功能的微量营养素C.食

下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（）。

A.功能性脂类成分

B.具有保健功能的微量营养素

C.食品防腐剂

D.益生菌

点击查看答案

第3题

试述影响病人角色适应的因素。

点击查看答案

第4题

试述渗透率的影响因素。

点击查看答案

第5题

试述影响利率水平的因素。

点击查看答案

第6题

试述土壤产生风蚀的条件及影响因素。

点击查看答案

第7题

影响钢的氧化的因素有加热时间()、()等

影响钢的氧化的因素有加热时间（)、（)等

点击查看答案

第8题

从冻结速度对食品品质的影响说明应怎样提高冻结食品的品质。

点击查看答案

第9题

以下因素中，不是影响通风机轴承温升过高的原因的是（)。

A.轴承箱剧烈振动

B.润滑油、脂少，变质

C.轴承箱盖、座联接螺栓之紧力过大或过小

D.负荷过小

点击查看答案

第10题

解吸剂在长期运输和贮存过程中易氧化生成（)。

A.脂类物质和对二乙基酸

B.不饱和物质和对二乙基酸

C.羟基化合物和对二乙基酸

D.不饱和物质和羰基化合物

点击查看答案

第11题

排列图法是利用排列图寻找影响质量主次因素的一种有效方法。实际应用中，通常按累计频率划

分为三部分，与其对应的影响因素分别为A、B、C三类，其中A类是指（）。

A．0%～60%

B．0%～80%

C．80%～90%

D．90%～100%

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

2023年河南税务师领取证书时间税务师考试几门课？考什么内容 2024年注册税务师执业资格证书报名时间截止到7月8日17:00 山西24年中级审计师考试时间安排 2024审计师报名入口官网北京初级审计师考试时间2024年上海初级审计师报名入口官网全国注册税务师准考证打印几月几号开始啊？税务师一般报哪几科四川中级审计师2024年考试时间

下载APP

关注公众号

TOP