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[主观题]

不属于婴儿生理特点的是（）。A.胃凝乳酶和脂肪酶含量少B.胃幽门括约肌较紧张C.胃蛋白酶活力弱D.胃

不属于婴儿生理特点的是（）。

A.胃凝乳酶和脂肪酶含量少

B.胃幽门括约肌较紧张

C.胃蛋白酶活力弱

D.胃脂肪酶含量少

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发布时间：2020-09-17

更多“不属于婴儿生理特点的是（）。A.胃凝乳酶和脂肪酶含量少B.胃幽门括约肌较紧张C.胃蛋白酶活力弱D.胃”相关的问题

第1题

早期生产的凝乳酶是从（)提取出来的.

A.大肠杆菌

B.酵母

C.牛的胃里

D.小牛的胃里

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第2题

下列选项当中，不属于婴儿生理特点的是（）。A.颊部脂肪较少B.唾液中唾液淀粉酶含量少C.嘴唇皱襞较

下列选项当中，不属于婴儿生理特点的是（）。

A.颊部脂肪较少

B.唾液中唾液淀粉酶含量少

C.嘴唇皱襞较多

D.涎腺欠成熟

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第3题

唾液中的主要消化酶是A．凝乳酶B．蛋白水解酶C．肽酶D．淀粉酶E．寡糖酶

唾液中的主要消化酶是

A．凝乳酶

B．蛋白水解酶

C．肽酶

D．淀粉酶

E．寡糖酶

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第4题

大豆中含有（）因子，经过加热煮熟后，这种因子即被破坏，消化率随之提高。A.抗胰蛋白酶B.抗议凝乳酶

大豆中含有（）因子，经过加热煮熟后，这种因子即被破坏，消化率随之提高。

A.抗胰蛋白酶

B.抗议凝乳酶

C.抗羧肽酶

D.抗氨肽酶

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第5题

对婴儿呼吸系统生理特点不正确的描述是A．年龄越小呼吸频率越快B．婴儿呼吸节律很规整，若不齐就有

对婴儿呼吸系统生理特点不正确的描述是

A．年龄越小呼吸频率越快

B．婴儿呼吸节律很规整，若不齐就有严重问题

C．呼吸时胸廓运动幅度小，多呈腹式呼吸

D．呼吸功能储备能力差

E．婴儿气道管径小，容易阻塞

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第6题

来源于微生物的酶制剂是（）。

A.α-淀粉酶

B.葡萄糖氧化酶

C.凝乳酶

D.脂肪酶

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第7题

唾液中含有的消化酶是（)

A.凝乳酶

B.蛋白水解酶

C.肽酶

D.淀粉酶

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第8题

EcoRⅠ是从（)中分离鉴定出来的

A.大肠杆菌

B.凝乳酶

C.乳酸菌

D.面包酵母菌

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第9题

干酪发酵剂添加的目的主要是调节pH值，为凝乳酶创造一个良好的酸性环境。（)

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第10题

酶法凝乳所用的酶的种类有皱胃酶，动物性代用凝乳酶、植物性代用凝乳酶、（）。

A.定粉酶

B.脂肪酶

C.胰蛋白酶

D.微生物待用凝乳酶

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