A.计划
B.组织
C.领导
D.控制和创新
第1题
D.控制
第2题
第3题
第4题
A.古利克
B.法约尔
C.高茨
D.戴维
第5题
第6题
C.控制
D.决策
第7题
A.组织职能
B. 协调职能
C.领导职能
D. 计划职能
E.控制职能
第8题
A.前厅管理
B.职能管理
C.餐饮管理
D.业务管理
E.设备管理
第9题
C.管理
第10题
A.集中计划管理
B.微观直接管理
C.宏观间接管理
D.片面强调政治职能
E.片面强调经济职能
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