更多“脱毫是()等多茸毫绿茶加工中有缺陷的干茶外形。”相关的问题
第1题
()是描述绿茶外形上中下三段茶的粗短、长短、大小较一致,比例适当,无脱挡现象。
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第3题
()是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。
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第4题
描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大,茸毛多的术语是()。
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第5题
加工白茶的鲜叶原料一般应选择()品种茶树的鲜叶。
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第7题
()是描述绿茶外形芽叶细常,紧卷而有尖锋。
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第8题
遇到喜欢品饮鲜浓型绿茶的顾客,你认为推荐()较合适。
A.碧螺春、西湖龙井
B.黄山毛峰、婺源茗眉
C.铁观音、冻顶乌龙
D.白毫银针、碧螺春
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第9题
形成不同季节绿茶间干茶外形差异的根本原因是()。
A.季节环境条件
B.肥培管理
C.加工工艺
D.鲜叶理化性状
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第10题
叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分。叶绿素本身就是一种极不稳定的物质,在光和热的作用下,易产生置换和分解反应,使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶绿素的比例达到多少以上时,茶叶就会出现显著的褐变()。
A.高于90%
B.高于80%
C.高于70%
D.高于60%
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