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[判断题]
在西餐餐饮搭配中威士忌白兰地可作为佐餐酒。()
答案
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第3题
A.白兰地、威士忌、金酒、伏特加、中国白酒、朗姆酒
B.白兰地、啤酒、威士忌、金酒、朗姆酒、中国白酒、葡萄酒
C.白兰地、青酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、中国白酒、果酒
第8题
A.葡萄酒
B.香槟酒
C.味美思酒
D.朗姆酒
第10题
()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。