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[多选题]

商品霉腐的防治措施有哪些？（)

A.低温储藏防霉

B.加强库存商品管理

C.使用化学药剂防霉

D.气调储藏防霉

E.紫外线防霉

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发布时间：2022-09-28

更多“商品霉腐的防治措施有哪些?()”相关的问题

第1题

以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是（)

A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品

B.-2℃～2℃是果蔬的储藏温度

C.使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃

D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

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第2题

商品霉腐变质是有机性商品在水分、氧气、温度等条件适宜的情况下，其中的营养物质转化为可溶性物质，从而降低有机体商品质量的现象。（)

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第3题

（)属于我国进境口岸检疫截获的有害生物。

A.向日葵黑茎病菌

B.丁香疫霉

C.苹果牛眼果腐病菌

D.马铃薯斑纹片病菌

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第4题

苹果果实腐烂后，病斑凹陷，味苦，后期形成小黑点并呈轮纹状排列的是（)。

A.炭疽病

B.褐腐病

C.轮纹病

D.霉心病

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第5题

常见物理降温措施有哪些（）

A．冰敷

B．温水擦浴

C．冰盐水灌肠

D．亚低温治疗

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第6题

心肺复苏后防治脑水肿的措施，正确的是（)。

A.低温疗法可有效降低脑组织的耗氧量

B.常用20%甘露醇快速静脉滴注进行脱水利尿

C.糖皮质激素宜尽快应用，一般使用10~12日应全部停药

D.高压氧疗法是近年来用于改善脑水肿的有效措施

E.加强能量供给可以有效减少脑损害

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第7题

单端孢霉烯族化合物中引起食物中毒性白细胞缺乏症的病原物质是（）

A．T-2毒素

B．二醋酸藨草镰刀菌烯醇

C．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

D．雪腐镰刀菌烯醇

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第8题

下列哪些措施适合减少食品中黄曲霉毒素的危害？（）

A．挑选霉粒

B．碾磨加工

C．高压蒸煮

D．酸化去毒

E．吸附去毒

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第9题

建筑施工企业取得安全生产许可证，应当具备下列哪些安全生产条件()？

A.建立、健全安全生产责任制

B.设置安全生产管理机构

C.管理人员和从业人员每两年进行一次安全生产教育培训并考核合格

D.有职业危害防治措施

E.有生产安全事故应急救援预案

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第10题

在密封的环境中，通过改变空气组成成分，降低氧气浓度，抑制微生物的生长繁殖，达到防霉腐的效果，这种防霉腐方法指的是（)。

A.药物防霉腐

B.气调防霉腐

C.低温防霉腐

D.气相防霉腐

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