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[多选题]

营养配餐技师在培训中必须熟知中、高级营养配餐员的(),准确把握教材的知识点、技能要点,学习运用灵活机动的教学方法,实施营养配餐的教学。

A.国家职业技能标准

B.应知应会知识评估

C.职业技术标准的要求

D.职业道德

E.掌握教材的内容

F.熟知教学大纲的内容与要求

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更多“营养配餐技师在培训中必须熟知中、高级营养配餐员的(),准确把握教材的知识点、技能要点,学习运用灵活机动的教学方法,实施营养配餐的教学。”相关的问题

第1题

对中级营养配餐员进行日常的(),是高级营养配餐员的责任与义务。

A.培训

B.监督

C.指导

D.管理

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第2题

组织培训,实施营养配餐教学,必须以()为依据,以营养配餐员培训教材为内容。

A.应知应会知识

B.国家职业技能标准

C.营养配餐员职业道德

D.教学大纲

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第3题

关于营养配餐员的职业特点,下面说法中不恰当的是()。

A.营养配餐员与营养师是相同的职业

B.集营养师与厨师为一体

C.是随社会分工的细化应运而生的新职业、新工种

D.能运用营养学的基本知识配制符合不同人群营养要求的餐饮产品

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第4题

<803>培训高级人员的教师应具有本职业技师及技师以上职业资格证书和具有高级职称的技术人员担任()
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第5题

在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的

A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对不同人群营养需要,合理搭配

B.主动配餐,讲究烹饪技艺

C.注意营养平衡,不注意菜肴的色香味味型

D.既有营养,又美味好吃

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第6题

根据农机修理工职业标准规定,培训()的教师应具有本职业高级以上职业资格证书或相关专业初级以上专业技术职务任职资格。

A.技师

B.高级

C.中级

D.初级

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第7题

、培训高级汽车修理工的实际操作教师应具有()职业资格证书。

A、、中级汽车修理工

B、汽车修理高级技师

C、汽车修理技师

D高级汽车修理工

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第8题

<801>培训要根据其培训目标和培训计划,确定培训日期和课时,一般初级不少于360标准学时,中级不少于300标准学时,高级不少于240标准学时,技师和高级技师不少于200标准学时()
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第9题

在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的。

A.根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对不同人群营养需要,合理搭配

B.主动配餐,讲究烹饪技艺

C.既有营养,又美味好吃

D.把几大营养素简单相加

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第10题

水土保持治理工国家职业技能标准规定:晋级培训期限,初级不少于400标准学时;中级不少于300标准学时;高级不少于200标准学时;()。

A.技师不少于150标准学时

B.技师不少于200标准学时

C.技师不少于250标准学时

D.高级技师不少于200标准学时

E.高级技师不少于100标准学时

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