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[多选题]

D饭店是一家主要靠银行贷款建设的,以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有150间客房及配套的餐饮设施。2016年年初开业后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1500万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。但是,进入2019年,该饭店营业收入呈逐月下降趋势,经营利润也随之下降。同时一些新开饭店通过高薪招聘,升职等手段从D饭店挖人,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了国家宏观调控等原因导致有效需求下降,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场客源网络。面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。由于市场竞争日趋激烈,D饭店拟在其他城市拓展业务。根据D饭店的实际情况,其比较合理与现实的扩张方式是()。

A.特许经营

B.自建饭店

C.委托管理

D.租赁经营

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更多“D饭店是一家主要靠银行贷款建设的,以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有150间客房及配套的餐饮设施。2016年年初开业后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1500万元,其中…”相关的问题

第1题

以接待旅游团体游客为主的是()。

A.-综合型饭店

B.休闲度假型饭店

C.观光游览型饭店

D.康复疗养型饭店

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第2题

以接待休闲度假、保健疗养和娱乐的旅游者为主的饭店是()。

A.商务型饭店

B.度假型饭店

C.会议型饭店

D.常住型饭店

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第3题

下列对服务模式的描述,正确的有__()

A.客源结构是商务散客占绝大多数的话,饭店以接待会议团队宾客为可以采用客房服务中心模式

B.饭店以接待会议团队宾客为主,采用楼层服务台模式更合适

C.经济发达地区的饭店采用楼层服务台模式的较多

D.客源结构是内宾,采用客房服务中心模式

E.客源复杂的饭店可以采用两种模式结合的方式

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第4题

一般位于城市的中心地区,以接待商务宾客、旅游客人及各种原因作短暂逗留的其他客人()

A.度假型饭店

B.会议型饭店

C.汽车饭店

D.商务型饭店

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第5题

饭店在接待贵宾的工作中,在生活中,下列做法不恰当的是()。

A.事先确认客人抵达的时间

B.事先同对方联系好登记入住、付款方式,并预收押金,以提高工作效率

C.事先选择好赠送客人的礼品

D.预先与有关部门做好沟通、协调工作

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第6题

在北京奥运期间旅游和服务接待新闻发布会上,市旅游局局长张慧光透露,奥运期间,星级饭店客房平
均价格比去年同期高2至4倍。其中,五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,非签约标准间最高7910元/间/天。市旅游局统计数据显示,奥运会期间北京五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,签约饭店的签约标准间价格在2140元-2960元,非签约标准间平均价格在3840元-7910元,这个7910元只是一家饭店的价格,其他的饭店都在5500块钱以下。四星级饭店客房平均价格是2226元,比2007年同期价格高3.6倍。三星级饭店的平均房价是1556元,比2007年同期房价高4.2倍。“因为奥运期间北京地区住宿单位共有5892家,客房总供应量可达到33.6万间,床位数可达到66余万张。”张慧光说,全市星级饭店数量也已经达到了815家,客房13万间。另外,4978家社会旅馆中,已有707家经过改造评审达到奥运服务接待标准。北京市旅游局和市统计局共同建立了饭店价格的监控系统。目前,绝大部分与奥组委签约的酒店已经预订满。五星级饭店平均预订率已经达到77%,四星级饭店预订率也已经达到44%。“但北京还有足够的房间供应量。”张慧光说,由于奥运门票没有和旅行社挂钩,有一些旅行社没有拿到门票,这样组团上会有一些困难,所以饭店客房余量还很大。特别是三星级和一、二星级客房预订率要比四星级客房预订率低很多,还未定到客房的游客不用担心无房可定。阅读上述材料,根据所学课本知识,如何理解奥运会期间北京市政府解决旅游供给的措施?如何实现旅游供求的平衡。

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第7题

20世纪初的1908年,被后人誉为“饭店业开山鼻祖”的斯塔特勒,在美国布法罗城建立了一家以他自己名字命名的饭店,开创了什么时期?

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第8题

度假型饭店的特点是__()

A.大多位于海滨、山区、森林、温泉、海岛等景色优差、可供游览的地方

B.有足够的多种规格的会议厅或大的多功能厅,具备各种规格的会议设备

C.以接待游乐、体闲、度假的宾客为主

D.通常提供宾客自理饮食的厨房设施

E.提供丰富的游乐和体育服务项目

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第9题

A银行贷款按优惠利率7% 上浮10% ,以7.7% 放贷50万元,期限20年。现有一家B银行愿意下浮10% ,以6.3%
放贷,但额度只有40万元,期限20年。若差额10万元用5年期信用借款筹得,利率为12% ,如果转贷费用为6000元,则王先生______转贷,新贷款的内部报酬率是______。()

A.不可以;7.13%

B.可以;7.83%

C.可以;7.13%

D.不可以;7.83%

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第10题

我国饭店人力资源管理经历了“两上两下”的过程是()。

A.近代饭店时期

B.行政事业接待型饭店时期

C.商业饭店时期

D.现代企业型饭店时期

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第11题

例区2老刘一家三口,平时神火比较拮据,主要靠老刘的工资收入过日子,最近,老刘因车祸失去了左腿,无法正常工作,家庭陷入困境,老刘整天待在家里,觉得自己无用,情绪低落。针对老刘的情况,社会工作者首先应为其提供的服务是()

A.协助其中请低保

B.促进其社会交往

C.促进其身体康复

D.减轻其心理压力

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