题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
死畜肉的特征性表现是()。
A.侧卧部皮肤有黑斑
B.切面发干,肩胛部皮肤呈棕红色
C.淋巴结坏死
D.肩胛部皮肤呈宗红色
答案
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A.侧卧部皮肤有黑斑
B.切面发干,肩胛部皮肤呈棕红色
C.淋巴结坏死
D.肩胛部皮肤呈宗红色
第4题
A.宰杀口外翻,切面粗糙,其周围组织有相当大的血液浸染区
B.有明显放血不良
C.卧地侧皮下组织呈现紫红色血液坠积区
D.淋巴结常有病变