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[判断题]

蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之前。()

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更多“蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之前。()”相关的问题

第1题

()等菜肴适宜配半甜型黄酒。

A.蔬菜类

B.大闸蟹

C.鸡鸭类

D.甜菜类

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第2题

确定宴请地点要按照实际的需要,以下哪些原则是合理的()

A.按客人多少确定宴请地点,客人多,在大宾馆,客人少,则可在小酒楼

B.宴会可安排在饭店、宾馆,冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园

C.注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点

D.对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题,对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题

E.细心地选择就餐环境,目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境,以达到宴请的良好效果

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第3题

沙拉菜肴的适用范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、()均可制作,但要求原料新鲜,符合卫生指标。

A.饮料

B.罐头

C.火腿

D.肉类

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第4题

白葡萄酒清亮晶莹,微酸爽口,香气清爽,常与色浅味淡的菜肴进行搭配,下列食品中()不适合与白葡萄酒搭配饮用。

A.鱼类

B.贝类

C.牛肉类

D.禽类

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第5题

如果J的讲座被安排在F之前的某一场,则N的讲座可以被安排到下列哪一场?A.第一场。B.第三场。C.第四

如果J的讲座被安排在F之前的某一场,则N的讲座可以被安排到下列哪一场?

A.第一场。

B.第三场。

C.第四场。

D.第五场。

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第6题

如果途步旅行者的计划中将湖泊行安排在村庄行之前某一天,那么该计划也必须包括;A.湖泊行安排在峡

如果途步旅行者的计划中将湖泊行安排在村庄行之前某一天,那么该计划也必须包括;

A.湖泊行安排在峡谷行之前某一天。

B.湖泊行安排在松林行之前某一天。

C.松林行安排在河流行之前某一天。

D.河流行安排在村庄行之前某一天。

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第7题

校园招聘中笔试一般安排在简历筛选之后和面试之前进行。()
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第8题

中餐可以进行客前烹制的菜肴有石烹菜肴、醉虾等()
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第9题

蛋白质主要来源于肉类和蔬菜类。()
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第10题

为了改善切削性能而进行的热处理工序(如退火、正火等),应安排在切削加工之前进行。()
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